芝士鸡肉丸的做法

2019-05-15 00:18:35 来源: 新余信息港

工  艺:炸口  味:咸鲜味难  度:新手尝试人  数:准备时间:30分钟烹饪时间:15分钟

芝士鸡肉丸的主料:鸡胸脯肉300克、洋葱半个、鸡蛋1个

芝士鸡肉丸的辅料:食盐1匙、面包糠适当、淀粉少许、鸡精1勺、黑胡椒2匙、植物油300毫升、番茄酱3勺

芝士鸡肉丸的做法:1、将鸡肉剁成丁,洋葱切丁,芝士切丁

2、鸡肉不用剁的太碎,加入少许盐,多1些的黑胡椒粉,少许鸡粉搅拌均匀放10分钟

3、将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀

4、盘中分别放入面粉,面包糠,鸡蛋液备用

5、取拌好的芝士鸡肉蓉适当,用手团成1个圆形

6、顺次滚上1层面粉,再滚1层蛋液

7、裹好蛋液的鸡肉丸再滚上1层面包糠

8、入油锅中火炸至金黄便可

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