麻辣萝卜皮的做法

2019-05-14 20:23:17 来源: 新余信息港

工  艺:拌口  味:麻辣味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:5分钟

麻辣萝卜皮的主料:

心里美萝卜1个

麻辣萝卜皮的辅料:

食盐半小勺

花椒10粒

干辣椒2个

生抽1大勺

陈醋1大勺

植物油2大勺

白糖半小勺

麻辣萝卜皮的做法:1、萝卜皮既然要吃掉,萝卜就要好好的洗干净(1个中等的心里美萝卜可以拌1盘2⑶人吃的凉菜)

2、用刀将萝卜皮1片1片的削下来

3、在萝卜皮上撒些盐拌匀后等个10分钟左右,萝卜皮会出1些水,把水倒掉,这样做可以去除1点萝卜皮上的辣味

4、调入陈醋、生抽、1点点糖

5、捏1点花椒,把干辣椒用剪子剪成小段

6、锅底烧1点油,油冒烟后关火。把花椒和干辣椒段倒进锅里,马上就可以闻到麻辣诱人的味道。把麻辣油再淋到萝卜皮上拌匀就能够啦

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