枫糖大蒜腌猪肉里脊的做法

2019-05-14 22:47:17 来源: 新余信息港

导读:

这是1个香浓美味,味道偏甜的菜肴,使用真实的枫糖浆。这个食谱用来做鸡肉或猪里脊肉都很好吃。

枫糖大蒜腌猪肉里脊的材料:

第戎芥末酱,2汤勺,芝麻油,1茶匙,大蒜,3瓣,现磨黑胡椒粉,适当,枫糖浆,240毫升,猪里脊肉1块,670克

枫糖大蒜腌猪肉里脊的做法:

1.大蒜切碎。把芥末酱、芝麻油、大蒜末、胡椒粉和枫糖浆在小碗里混匀,制成腌汁。将猪肉放在1个浅盘里,把腌汁全部浇在猪肉上。盖上盘子,然后放冰箱里腌少8 小时。

2.预热烧烤炉至中偏低热。

3.把猪肉从腌汁中拿出。将腌汁倒入1个小长柄锅,用中偏小火煮 5 分钟,备用。

4.将烤架刷1层油。把猪肉放在烤架上。在烤肉其间不断用刷子把腌汁刷上。烤约15 至 25 分钟左右,或直至肉的中心不再是粉红色。 避免使用高温烧烤,由于含有大量枫糖的腌汁会烧焦而影响肉的味道。

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